夹油条、盛豆脑、打豆浆，妻子招待着来店的客人，徐君娴熟地切面、吊水、拉面、下锅，一套动作行云流水。这时夫妻间不怎么说话，却又调和协作，六十多平方米的早餐店内济济一堂，门外还排起了队。

　　永利豆浆早餐店内。望了一眼熟睡中的妻儿后，老板徐君着手开端预备一天的作业。

　　磨豆浆，是徐君早上后首先要预备的，一盆盆黄豆，一桶桶豆浆，香飘四溢；内脂点浆，桶内墩脑，5分钟后，新鲜可口的豆腐脑预备稳当。煮鸡蛋、拌小菜，徐君有条有理地繁忙着。

　　3点50分，妻子听到动静，过来帮助。徐君拿出头天晚上发好的面团，剁馅、揉面，预备包大蒸包。

　　“想让你多睡会儿，昨夜孩子嬉闹太晚了。”徐君昂首看看妻子，两人相视一笑，1个小时后，一笼笼蒸包热火朝天出锅。

　　滋拉滋拉……每天早上5点左右，徐君要先炸“大客户”预订的400多根油条——头一天晚上，19家批发客户各自把预订好的数量发给了他，炸好打包之后，有的“大客户”自己取，有的需求徐君送上门。

　　“两根油条，一碗豆浆，打包带走。”“老板，来碗豆腐脑，一个鸡蛋，加根油条。”

　　大部分是老客，也有新客，有的客人特意从五六公里外的大润发邻近赶来，还有的打车来，车费就花了20多元。

　　夹油条、盛豆脑、打豆浆，妻子招待着来店的客人，徐君娴熟地切面、吊水、拉面、下锅，一套动作下来行云流水。这时夫妻间不怎么说话，却协作默契，早餐店内6张桌子济济一堂，店外还排起了队。

　　2007年，26岁的徐君脱离老家临沂莒南，到江苏常州的一家快餐店务工，喫苦进步的他，边作业边学会了炸油条这门手工。一年半的时刻，不断尽力，却挣不了多少钱，所以，他就辞去职务回家了。尔后，徐君当过保安、修建工。给他人打工，不如自己创出一条路，徐君心中创业的“小火苗”越烧越旺。

　　2009年5月1日，徐君来到日照，被这座美丽的城市和舒适的生活节奏深深招引。一次偶尔的时机，他来到了日照大学城邻近的新合村，烧烤店、拉面馆、快餐店等许多小吃店开在这儿，大学生和务工人员都常来光临。

　　租房问题、资金问题、创业会不会失利，他考虑了许多，但这些都没有“吓退”他。

　　烧烤店门外支了一口锅——每天上午10点30分前收工，雇了一名大学生帮助，28岁的徐君正式敞开了自己的创业之路——炸油条。

　　色泽金黄，咬上一口，松软酥脆，香气扑鼻，徐君做的油条瞬间成了最炽热的早餐，每天早晨都会排起长长的部队。

　　一股混杂着油烟的热气扑面而来，汗水顺着脸颊一向流进衣服里，白色的作业服被汗水渗透紧贴在身上，徐君习以为常。

　　日复一日的夜以继日，年复一年的久经“烤”验，尽管每天都很累，他却很满意。榜首个月，他赚了2000元左右，当年，就把借的钱全还上了。

　　2011年新年刚过，“徐君小吃”开门纳客，徐君总算有了自己的店面——二十几平方米，外面6张桌子，里边5张桌子，雇了3名大学生，不变的是连绵不断的客人。每天60斤高筋面，40多锅，近一千根油条，包子100多个，豆浆100碗，豆腐脑80多碗。

　　“师傅，给你介绍个在大学城卖麻辣香锅的，一会曩昔找你。”3月10日，通过微信，徐君收到学徒李小龙新介绍的客户信息。

　　学徒李小龙现在在山海天也开了一家早餐店，知道徐君前，在新合村卖烧烤，紧挨着徐君货摊。

　　“受季节性影响，我的烧烤每年只要两个月的旺季，看到师傅的店面，每天人气爆满，人多时得排队30多分钟。”李小龙看在眼里，满是仰慕。

　　看到徐君的油条生意这么好，期间也有新开的五六家小吃店学着卖油条，但“徐君小吃”一直名列前茅。

　　文泽园，秦楼农超，大学城麻辣烫，山体食堂……慢慢地，徐君的手工也被周边商铺熟知，纷繁过来批发收购，成了徐君的“大客户”。

　　来找徐君拜师的天然也不少，有老家菏泽的大学生，有到日照旅行的游客，有送学生的外地家长，有临沂老乡，有东北小伙……有的慕名而来，还有的尝过之后想跟着学的。有人劝说徐君不要“太老实”，他仅仅憨憨一笑，仍然“来者不拒”。

　　李小龙便是十几个学徒中的一个，通过李小龙的“软磨硬泡”，徐君终究赞同教他。

　　“精心选择每一份原材料，严把制造中每一道工序，每一份支付都是好吃的要害！”徐君说着，就给学徒上手展现了起来。

　　新鲜的蔬菜、超市收购的前腿肉，徐君有必要亲身看着加工；无铝泡打粉、机器和面不能超3分钟、上手揣面20分钟、醒面36小时、切面宽度匀称、吊水中心方位、下锅油温七分热……看似很往常的操作过程，好吃的诀窍都拿捏在徐君的“手心里”。

　　三岁的儿子子赫动身，捡起了掉在地上的煎饼，塞到饭桌旁正打打盹的爸爸手中。

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